컴퓨터를 천재로 만든 아홉가지 알고리듬 by 바죠

책 제목 <미래를 바꾼 아홉가지 알고리즘>


이 책을 읽고 있다.


http://book.daum.net/media/detail.do?seq=66391418

"천문학을 공부하면 밤하늘을 바라볼 때 기쁨이 배가되는 것처럼 컴퓨터의 알고리즘을 이해하게 된다면 매일 사용하는 컴퓨터를 바라보는 마음가짐이 또 다른 모습이 될 것이라고 조언한다."

http://book.daum.net/detail/book.do?bookid=KOR9788960774384

"프로그래밍이란 단순히 기술적 언어 능력만은 아님이 분명하다."




공유하기 버튼

 

잘 부풀어 오른 달걀찜 만들기 by 바죠



몇년전에 제주도 한 식당에서 이것을 보고 놀랐다.
왠 화산 폭발 계란찜인지.
어떻게 만들었는지요라고 물어볼 시간이 없었는데.
오늘 그 레서피를 알아낸것 같다. 아니 찾은것 같다.


계란을 잘 풀어준다.
체에 걸러준다.
달걀: 물 = 2:1
24 시간 숙성 (냉장 보관)
처음에는 쏀 불에서 잘 저어준다. (80 % 완성까지)
나중에는 약한 불에서 조리한다. (20 % 는 약한 불에서 완성) {이 단계에서 본격적으로 부풀어 오른다.}

참고 동영상 URL  :
http://tvpot.daum.net/v/v60c7m8YxAxNFxC8uNkbhsl


http://en.wikipedia.org/wiki/Fried_egg
북미 사람들의 계란 요리 스타일들:

fried (양면 굽기, 노른자 굳어지고 부서진다.)

over well, over hard, hard   (양면 굽기, 노른자가 굳어진 상태가 된다.)

over medium (양면 굽기, 노른자, 흰자 모두 굽기)

over easy, over light or runny  (양면 굽기, 노른자 액체 상태 유지, 흰자 부분적으로 구워진 상태)

sunny side up  (한쪽만 요리, 노른자 액체 상태 유지, 흰자 부분적으로 액체 상태)

http://en.wikipedia.org/wiki/Fried_egg

공유하기 버튼

 

2014 국가슈퍼컴퓨팅 경진대회/체험대회 by 바죠



2014 국가슈퍼컴퓨팅 경진대회/체험대회


공유하기 버튼

 

황금비율, 실제 있기는 하나, 대부분 부풀려져서 잘못 적용되고 있다. by 바죠

EBS 방송: 황금비율의 비밀

파르테논 신전은 황금비율(1:1.618) 비율로 건축됐다고 알려졌다.
하지만 그리스 고고학자가 1980년대부터 원형복원사업에 착수한 결과 파르테논 신전에 적용된 비율은 1:1.5였다.
EBS 다큐프라임은 황금비율을 보여주는 사례가 실제 황금비율과 맞지 않는다는 사실을 보여준다.
미술과 자연에서는 황금비율에서 약간 어긋날 때 더 아름다운 효과를 내는 경우가 있다.


피라미드는 80여개가 있다. 그 중에 하나가 황금비율에 가깝게 지어져 있다. 이것은 우연이라 불러야 할듯 합니다.
하지만, 사람들이 말하기를 피라미드는 황금비율로 만들어졌다고 합니다.  

파르테논 신전이 황금비율을 자랑한다고 한다. 하지만, 실제 측정해 보면 1:1.5에 가깝다.

앵무조개가 황금비율을 자랑하면서 나선형으로 되어 있다고 한다.
실제는 그렇지 않다. 황금비율에서 매우 많이 벗어나 있다. 실제로 측정해 보는 사람의 수는 극소수이다.

다비드상, 아프로디테 모두 황금 비율에서 벗어나 있다.
머리-배꼽, 배꼽-발끝
비율로 황금비율이라고 주장하는데, 실제 측정하면 그렇지 않다.
다른 소위 '멋있는' 모델들의 실제 측정값도 황금비율에서는 많이 벗어나 있다.

주민증, 신용카드 모두 황금비율이라고 하지만, 실제로 측정해 보면 그렇지 않다.

심지어 한 성형외과 의사는 얼굴에서 황금비율이 나타나는 횟수가 많을 수록 미인이라고 한다.
그렇게 얼굴을 다시 만들어서 성공했다고 한다.

황금비율을 적용한 디자이너가 청바지를 설계했다. 그러나, 실제 측정을 해보면 황금비율이 잘못 적용되어 있다.
그 디자이너는 황금비율이 1:1.7인 줄 알고 있는 사람이였다.

수학적으로 황금비율이라고 하는 것은 존재한다.
그런데, 그게 꼭 아름다워야 하고 좋아야 하는 것은 아니다.
급기야 1:1.618이 아닌것도 황금비율이라고 부르고 심지어 그래서 아름답다고 한다.
문제는 여기에 있다. 실제로 측정을 해야한다. 많은 사람들이 측정은 하지 않고 그냥 믿는다. 이것이 문제이다.


a/(a+b) = b/a
\varphi = \frac{1 + \sqrt{5}}{2} = 1.61803\,39887\dots
http://en.wikipedia.org/wiki/Golden_ratio
http://en.wikipedia.org/wiki/Nautilus



본격적으로 정리된 싸이트:
http://goldenratiomyth.weebly.com/the-logarithmic-spiral.html
http://vimeo.com/88132964

공유하기 버튼

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 다음