돼지감자? by 바죠

돼지감자?

그렇다면, 과연 감자의 사촌 또는 팔촌일까?
천만의 말씀.

생물 분류
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 국화군
목: 국화목
과: 국화과
아과: 국화아과
족: 해바라기족
속: 해바라기속
종: 뚱딴지
학명 Helianthus tuberosus L. (1753)


뚱딴지(문화어: 뚝감자)는 국화과에 속하는 여러해살이풀이다. 돼지감자라고도 부르며, 북아메리카 원산이다.
심어서 기르기도 하고 심어 기르던 것이 야생하기도 한다. 

감자라기 보다는 국화에 가까운 것이다.

아무튼 한국에서만 이상한 이름으로 불리우는 것은 아니다. 

아티초크와도 상관이 없지만 예루살렘 아티초크라고 불리운다.

French or Canada potato 라고도 불리운다. 

혈당을 낮춘다기 보다는 혈당을 높이지 않는 쪽이다. 왜냐하면, 탄수화물을 많이 가지고 있지 않기 때문이다. 

분홍색과 노란색 두 가지가 있다.





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